Nombreux sont ceux qui arrivent à Séville et se dirigent directement vers ses attractions phares, attirés comme des mouches par le Real Alcazar à l’évocation mystique ou par la Plaza de Espana et son arc-en-ciel de carreaux azulejos.
Il y a certainement de pires façons de passer deux jours à Séville.
Pour ma part, je pense que le véritable attrait de Séville réside dans son labyrinthe de rues, palpitantes de caractère et souvent grésillantes sous la chaleur intense des étés andalous.
J’ai visité de nombreuses villes que j’ai aimées, mais voici une ville dans laquelle je pourrais vivre.
Cet itinéraire de 2 jours à Séville vous aidera à découvrir cette ville dynamique, avec un mélange de sites historiques, de restaurants incontournables et de joyaux hors des sentiers battus.)
Car Séville possède un esprit que j’aimerais pouvoir mettre en bouteille et vendre. Un lieu fait pour flâner paresseusement, vivre lentement et se gaver de tapas, le caractère de Séville jaillit pour vous rencontrer à chaque fois.
Cela n’a rien de surprenant, car Séville est le berceau du flamenco, une danse émouvante qui enlace ses interprètes dans des étreintes passionnées et des élans d’émotion.
Cependant, le grand héritage de la position fortuite de Séville pendant l’âge d’or des découvertes, lorsqu’elle servait de porte d’entrée vers le Nouveau Monde aux XVIe et XVIIe siècles, est également présent.
Cette période, qui a apporté de grandes richesses à la ville, a laissé des traces à Séville, dont la plus évidente est la gigantesque et glorieuse cathédrale de Séville.
Les vestiges de l’époque glorieuse de l’Espagne en tant que superpuissance coloniale se mêlent à un réseau fascinant d’influences mauresques et juives, si présentes dans la région de l’Andalousie.
Il en résulte le magnifique Alcazar royal mudéjar et les ruelles sinueuses du quartier de Santa Cruz à Séville, dans lesquelles il fait bon se perdre.
Que vous passiez un week-end ou une semaine entière à Séville, son atmosphère est incontournable. Lisez la suite pour connaître les meilleures façons de découvrir Séville en deux jours, et construisez un itinéraire de Séville qui vous permettra d’aller au cœur de la capitale de l’Andalousie, une ville pleine d’entrain et de vitalité.
Bref aperçu de cet itinéraire de 2 jours à Séville
Voici un aperçu de ce qu’il faut faire à Séville en 2 jours, qui sera détaillé plus loin dans ce billet.
En résumé, cet itinéraire de 2 jours à Séville explore les délicieuses traditions culinaires de la ville, ses sites historiques les plus célèbres et un peu de ses aspects les plus contemporains.
Jour 1 de l’itinéraire de 2 jours à Séville
- Matin : visite gastronomique (ou autre visite de votre choix) en guise d’introduction à Séville
- Après-midi : visite des grands monuments : le Real Alcazar, la cathédrale de Séville et la Giralda. Promenade dans les rues du Barrio Santa Cruz.
- Coucher de soleil : boire un verre sur le toit d’un bar de Séville
- Soirée : tapas à El Rinconcillo ou Eslava
Jour 2 de l’itinéraire de 2 jours à Séville
- Tôt dans la matinée : visite de la Plaza de Espana et du parc Maria Luisa.
- En milieu de matinée : brunch à La Cacharreria. Ensuite, explorez le Metropol Parasol et flânez dans les rues du centre-ville de Séville (ou faites les magasins) !
- Déjeuner : déjeuner de tapas au Bar Alfalfa ou au Mercado de Feria.
- Après-midi : visite de la Casa de los Pilatos et du musée des beaux-arts
- Coucher de soleil : admirer le front de mer et prendre un verre au Mercado Lonja del Barranco
- Soirée : assister à un spectacle de flamenco ou faire une tournée de tapas à Séville.
Comment passer deux jours à Séville : votre itinéraire
Voici, dans son intégralité, l’itinéraire de 2 jours que je vous propose à Séville. Séville, c’est une vie lente et pleine d’âme, un cadre magnifique, une histoire et une architecture incroyables et, bien sûr, une cuisine andalouse délectable.
Un voyage à Séville consiste autant à savourer le style de vie qu’à visiter les sites, alors assurez-vous de ralentir, de sentir les fleurs d’oranger et de vous laisser emporter par le rythme de vie régulier qui rend Séville si spéciale.
En gardant cela à l’esprit, bien que j’aie essayé d’intégrer une quantité décente de choses à faire à Séville en 2 jours, ne vous sentez pas obligé de suivre cela à la lettre.
Jour 1 à Séville
Les lieux visités le premier jour :
- Rendez-vous au centre ville pour une visite gastronomique
- Réal Alcazar
- Cathédrale de Séville
- La Giralda
- Barrio Santa Cruz
- La Terrazza del EME
1 | Commencez par une visite gastronomique
La nourriture à Séville – en particulier lorsqu’il s’agit de savoir quoi, quand et où la manger – constitue une part importante de sa culture. Si l’architecture et l’histoire de Séville sont à la fois majestueuses et impressionnantes, c’est l’attitude de Séville à l’égard de la nourriture qui m’a le plus marqué pendant que j’y vivais.
Où que l’on se trouve dans la ville, les arômes du paysage culinaire dynamique de Séville flottent dans l’air, invitant les gourmands curieux à franchir les seuils et à pénétrer dans les établissements faiblement éclairés.
Découvrir l’offre gastronomique de Séville est l’une des meilleures choses à faire à Séville en 2 jours. Avec une abondance de restaurants, de bars à tapas et de marchés animés, il peut être difficile de savoir par où commencer son aventure gastronomique.
C’est pourquoi je crois fermement que vous devriez commencer vos 48 heures à Séville par une visite gastronomique. Dans cet article sur les meilleures visites gastronomiques à Séville, je vous présente les meilleures d’entre elles.
Si vous voulez un conseil rapide, j’ai participé à l’excursion Tastes, Tapas & Traditions avec Devour Tours lors de mon premier séjour à Séville et je ne saurais trop vous le recommander.
En prenant une visite guidée de Séville – lisez mon avis ici – vous découvrirez les joyaux cachés et les spécialités locales qui échappent souvent à ceux qui voyagent sans guide, car un passionné de cuisine locale vous indiquera la voie à suivre. Nos mois de repas à Séville n’en ont été que meilleurs.
Grâce à ses connaissances approfondies et à sa passion pour la gastronomie, votre guide local vous fera découvrir le meilleur de ce que Séville a à offrir, de manière authentique et immersive.
2 | Alcazar de Séville
Après avoir mangé pendant plusieurs heures au cours de votre circuit gastronomique, vous devriez être bien préparé pour explorer l’un des sites les plus emblématiques de Séville en début d’après-midi.
Le Real Alcazar de Séville est l’un des plus beaux exemples d’art mudéjar au monde. Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, il a été construit au VIIIe siècle comme palais par les occupants maures de Séville.
Au XIIIe siècle, Séville a été reconquise par les monarques espagnols lors de la Reconquista, qui ont commencé à décorer le palais selon leurs propres goûts.
C’est ainsi qu’ils ont incorporé dans la conception des bâtiments des éléments d’architecture romane, gothique et de la Renaissance, ce qui a donné lieu au fascinant choc des styles que nous appelons aujourd’hui « mudéjar ».
Bien que de nombreux visiteurs soient attirés par l’Alcazar parce qu’ils l’ont vu représenter les jardins d’eau de Dorne dans Game of Thrones, le palais est riche en histoire et en architecture de renommée mondiale, avec des jardins ornés qui ne demandent qu’à être explorés.
Pour profiter au mieux d’une visite, je vous conseille de vous documenter un peu à l’avance ou de réserver une visite guidée. Au minimum, assurez-vous d’obtenir un audioguide. Encore une fois, il s’agit d’un site qui ne doit pas être oublié dans un itinéraire de deux jours à Séville.
3 | Cathédrale de Séville et La Giralda
L’étape suivante est la puissante cathédrale de Séville, la plus grande cathédrale gothique du monde.
Elle et la Giralda adjacente devraient faire partie de tout itinéraire à Séville, ne serait-ce que pour être admirées de l’extérieur. Si vous manquez de temps ou si vous préférez faire autre chose, je vous conseille vivement de monter sur la Giralda pour profiter d’une vue extrêmement enrichissante sur les toits de Séville.
Essayez cependant de visiter l’intérieur de la cathédrale de Séville. À l’époque de sa construction, au XVe siècle, la légende locale veut que la cathédrale ait été bâtie avec l’intention suivante : « Construisons une église si belle et si grandiose que ceux qui la verront achevée nous prendront pour des fous » : « Construisons une église si belle et si grandiose que ceux qui la verront achevée nous prendront pour des fous ».
En visitant l’intérieur de la cathédrale, on se rend compte de son immensité et de la prouesse architecturale qu’elle représentait à l’époque. Conçue pour susciter l’admiration de ses fidèles, elle atteint incontestablement son but. À l’intérieur, ne manquez pas d’admirer l’impressionnante tombe de Christophe Colomb.
4 | Flânerie dans les rues du Barrio Santa Cruz
L’ancien quartier juif de Séville, connu sous le nom de Barrio Santa Cruz, est l’un des lieux à visiter absolument lors de l’exploration des choses à faire à Séville en 2 jours.
La cathédrale de Séville et le Real Alcazar se trouvent à l’intérieur de la ville. Le dédale de rues qui partent de ces points centraux est un plaisir à perdre et c’est l’étape suivante naturelle après avoir exploré l’Alcazar et la cathédrale.
Dans ce quartier historique, vous découvrirez de charmantes places bordées d’orangers, de petites boutiques de souvenirs vendant des thés et des épices et une multitude de restaurants de tapas.
5 | Prendre un bain de soleil avec vue
Pour une expérience mémorable (et quelque peu glamour) pendant vos deux jours à Séville, allez prendre un cocktail au coucher du soleil dans l’un des bars sur les toits de Séville.
Les options ne manquent pas, mais j’ai adoré le bar haut de gamme sur le toit, « La Terraze de EME », à l’hôtel EME Catedral. La carte des cocktails est très complète, même si elle est un peu chère, mais elle offre une vue spectaculaire sur la tour de La Giralda, ce qui est d’autant plus remarquable au coucher du soleil.
6 | Déguster les tapas de Séville
Comme je l’ai déjà mentionné, j’ai eu la chance de vivre quelques mois à Séville. Pendant cette période, la majorité de mes activités consistait à rouler de bar à tapas en bar à tapas, le tout arrosé de tinto de verano rafraîchissant !
Que vous soyez à la recherche de tapas traditionnelles ou d’endroits plus branchés et expérimentaux, assurez-vous de laisser suffisamment de temps pour découvrir les délices culinaires de Séville, ce qui est un must lorsque vous réfléchissez à ce qu’il faut faire à Séville pendant 2 jours.
Voici quelques-unes de mes recommandations en matière de tapas :
- Eslava
- Casa Morales
- El Rinconcillo
- Bar dos de Mayo
- Luzerne en barre
Deuxième jour à Séville
Les lieux visités le jour 2 :
- Place d’Espagne
- Maria Luisa Park
- La Cacchareria
- Parasol Metropol
- Mercado de Feria
- Casa de los Pilatos
- Musée des Beaux-Arts
- Bord de mer
- Mercado Lonja del Barranco
1 | Commencer la journée par la Plaza de Espana et le parc Maria Luisa
Aucune visite à Séville n’est complète sans une visite de la vaste Plaza de Espana et du parc Maria Luisa adjacent. Mon meilleur conseil est de visiter la Plaza de Espana tôt le matin, pour bénéficier d’une magnifique lumière douce et d’une foule nettement moins nombreuse.
La Plaza de Espana a été construite pour l’Exposition ibéro-américaine de 1929, dont elle constitue la pièce maîtresse. Le bâtiment principal est entouré d’un fossé sur lequel se dressent quatre ponts représentant chacun les anciens royaumes espagnols de Castille, de Navarre, d’Aragon et de León.
Prenez le temps d’admirer les magnifiques azulejos qui ornent une grande partie de la place et de vous promener parmi les ponts et les arches romantiques. Ne manquez pas d’admirer les mosaïques exceptionnellement complexes (52, chacune représentant une province espagnole) qui ornent la façade du bâtiment principal.
Le parc Maria Luisa, situé à proximité, est une oasis de calme dans la ville de Séville, par ailleurs très animée. L’Isla de los Patos (ou « île des canards« ) et le fantastique pavillon mudéjar sont des endroits exceptionnellement jolis dans le jardin.
2 | Brunch à La Cacharreria
Ce petit café excentrique, situé à proximité du Metropol Parasol, est un endroit idéal pour prendre un brunch à Séville.
Je l’ai visité pour la première fois lors d’un séjour de quelques jours à Séville et j’y suis retourné plusieurs années plus tard (à de multiples reprises) pour constater qu’il ne cessait de se renforcer.
Ils proposent une vaste carte de sandwichs, bagels, smoothie bowls, toasts, etc. qui devrait satisfaire de nombreuses exigences en matière de brunch.
Il semble toujours y avoir beaucoup de monde. Leurs gâteaux, en particulier, sont exceptionnellement bons (et les portions sont énormes). Ils sont très appréciés des habitants en début de soirée, avant le dîner.
3 | Parasol Metropol
À Séville, l’ancien côtoie le nouveau.
Le Metropol Parasol est une installation en bois très moderne qui intègre les ruines d’une colonie romaine. Moyennant paiement, vous pouvez accéder au sommet des parasols, sur lequel se trouve une passerelle et une terrasse qui offre un splendide panorama sur Séville.
Construit pour couvrir le site d’un marché alimentaire traditionnel de Séville (qui se trouve sous la construction à travers les portes), passez la tête pour voir les vendeurs en plein essor et vous émerveiller devant les fruits et légumes dodus aux couleurs vives.
Pour ceux qui s’intéressent à la photographie, la visite du Metropol Parasol Barrio Santa Cruz est également l’une des meilleures choses à faire à Séville, en Espagne.
C’est un endroit idéal pour tester ses talents de photographe, car la lumière changeante du soleil et les angles du parasol rendent la composition très intéressante. J’ai toujours eu envie de le photographier à chaque fois que je le voyais.
4 | Shopping dans le centre de Séville
Séville est une destination fantastique pour le shopping, avec de nombreuses marques espagnoles et internationales ayant des magasins dans la ville. Comme vous êtes en Espagne, c’est l’endroit idéal pour visiter des magasins comme Zara, Mango, etc.
Les principales rues commerçantes sont les zones piétonnes de la Calle Sierpes, de la Calle Tetuán et de la Plaza Nueva – ce sont des endroits parfaits pour se rendre compte du style des habitants (vous remarquerez que les Sévillans sont très élégants).
Même si vous ne souhaitez rien acheter, je vous recommande de vous promener dans ces rues. Elles reflètent l’énergie de Séville et offrent des aperçus de la culture unique de la ville, grâce à des boutiques à thème religieux et à celles qui vendent des robes de flamenco, entre autres.
Sachez toutefois que la plupart des magasins ferment le dimanche.
REMARQUE : Si vous cherchez quelque chose d’un peu plus artisanal, traversez les rives du fleuve jusqu’au quartier de Triana pour acheter des céramiques ou visiter le marché de Triana. Vous y trouverez également de nombreux magasins de décoration et de meubles.
5 | Promenade dans la Calle Feria pour le déjeuner
La Calle Feria est devenue le reflet de la Séville dont je suis tombée amoureuse lorsque j’y vivais. Elle offre une autre facette de la ville du flamenco et des tapas, une vision plus grinçante et plus jeune, qui associe la Séville traditionnelle à une influence plus arrondie et plus globale.
C’est pourquoi je l’ai inclus dans cet itinéraire de 2 jours à Séville.
Vous trouverez toutes sortes de cuisines le long de la rue. Mes plats préférés sont les suivants :
- Fatouch pour une cuisine libanaise étonnante dans un espace vraiment cool (assurez-vous de réserver à l’avance).
- Taquería La Lupe pour le Mexique
- Restaurante La Locanda di Andrea pour des petites assiettes de pâtes italiennes
- Üaillo Pizza Lab, situé dans une rue adjacente (avec des chefs napolitains) pour les pizzas
Pour moi, le grand gagnant se trouve à l’arrière du Mercado de Feria. Il s’agit d’un restaurant de tapas sud-américain appelé Condendê – un bijou avec des musiques entraînantes, des serveurs très bavards et une nourriture exceptionnelle.
Traversez le marché (et jetez un coup d’œil aux étals) pour l’atteindre.
6 | Visite de la Casa de Pilatos
Ce palais du XVIe siècle est un lieu privilégié situé dans le quartier de Santa Cruz à Séville.
Toujours utilisé comme résidence permanente des ducs de Medinaceli, ce superbe bâtiment est une magnifique fusion de l’architecture mudéjar espagnole et de l’architecture de la Renaissance italienne.
Le terme « Pilatos » dans le nom du palais vient de Pontius Pilate et s’inspire de l’architecture de la maison de Pilate à Jérusalem.
Au centre du palais se trouve une cour andalouse traditionnelle. Magnifiquement décorée et dotée d’un puits et d’une fontaine, elle abrite 24 bustes de divers empereurs romains et dieux grecs.
L’un des palais les mieux conservés de la ville de Séville, la Casa del Pilatos est souvent considérée comme un mini Alcazar, tant la complexité des mosaïques, des sculptures, des peintures de plafond et des nombreux autres éléments qui ornent ses murs est grande.
J’ai adoré ma visite ici – assurez-vous de participer à la visite guidée pour accéder aux salles à l’étage, qui, à mon avis, en valent la peine (renseignez-vous à l’arrivée). Passez plus de temps à faire cette visite qu’à écouter l’audioguide qui vous guide au rez-de-chaussée, que j’ai trouvé un peu ennuyeux.
7 | Musée des Beaux-Arts
L’inclure dans l’itinéraire peut être un peu exagéré (vous devrez peut-être choisir entre ici et la Casa de Pilatos, ou manger dans la Calle Feria), mais j’ai adoré ma visite et je pense qu’il serait négligent de ma part de ne pas l’inclure dans l’itinéraire.
Le musée des beaux-arts abrite l’une des collections d’art les plus précieuses d’Espagne. Il est souvent considéré comme la deuxième collection la plus importante du pays après celle du célèbre musée du Prado à Madrid.
Je dirais que le musée des beaux-arts de Séville est une visite incontournable pour tout amateur d’art qui se demande comment passer deux jours à Séville. Le musée offre aux visiteurs un aperçu des œuvres d’art espagnoles, depuis l’époque médiévale jusqu’au XIXe siècle.
Le bâtiment dans lequel se trouve le musée mérite à lui seul une visite. Situé dans l’ancien couvent de la Merced Calzada, ce bâtiment du XVIIe siècle est considéré comme l’un des meilleurs exemples du maniérisme andalou.
Le musée se trouve dans une cour magnifique et même dans l’ancienne église du couvent, ce qui donne un aspect très spectaculaire à la visite – j’ai été plus qu’étonnée.
8 | Guadalquivir Riverfront & cocktails au Mercado Lonja del Barranco
Bien plus qu’un simple « fleuve », le Gualdalquivir a joué un rôle essentiel dans l’histoire de Séville, en particulier dans ses prouesses maritimes au cours du Siècle d’or des découvertes.
C’est de Séville que Ferdinand Magellan a lancé le premier tour du monde en 1519. À cette époque, Séville était le centre commercial du monde occidental et le Gualdalquivir a servi de principale voie maritime pour le trafic atlantique pendant plus de 200 ans.
Aujourd’hui, le fleuve joue toujours un rôle important dans l’histoire de Séville, même si ses fonctions ont changé. C’est un véritable point central de la ville, qui se divise pittoresquement en deux. Avec ses larges allées, la rive est animée et pleine de gens, qui en profitent pour dîner, rencontrer des amis et faire de l’exercice.
Vous pouvez également visiter une réplique grandeur nature du navire de Magellan, le Nao Victoria, pour en savoir plus sur le célèbre voyage.
Marchez aussi peu ou aussi longtemps que vous le souhaitez. Beaucoup d’autres itinéraires proposent la visite de la Torre del Oro – il n’est pas interdit de marcher jusqu’à elle et d’admirer l’extérieur (c’est plutôt joli au coucher du soleil), mais je donnerais la priorité à la visite des autres choses mentionnées dans cet itinéraire.
Lorsque vous en aurez assez de marcher, dirigez-vous vers le très branché Mercado del Barranco. Autrefois un marché aux poissons très animé, il sert aujourd’hui de scène à l’évolution de la gastronomie sévillane et constitue le terrain de jeu culinaire des milléniaux.
Prenez une chaise à l’extérieur, laissez la rivière former une toile de fond brumeuse et pastel alors que le soleil se couche, et profitez de la musique et de l’ambiance alors que la soirée commence à s’intensifier.
9 | Terminer par un spectacle de flamenco
La danse flamenco est un élément important de la culture andalouse et, en fait, de la culture de Séville.
Cette danse, dont les origines remontent à l’Andalousie du XVIIIe siècle, serait née d’une fusion de chansons et de danses folkloriques issues de la diversité des populations gitanes, arabes, africaines et juives qui vivaient en Andalousie.
La musique est rapide et les interprétations sont passionnées, avec des claquements de mains et de pieds et des performances vocales souvent ad-lib.
Si vous décidez d’assister à un spectacle de flamenco à Séville, choisissez une salle plus petite et plus intime, où vous serez plus proche des artistes et pourrez plus facilement vous laisser entraîner dans le drame qui se déroule.
